舗装工事とは、道路などの通行する場所の地盤を砂・砂利・砕石などで基盤を作り、その上にアスファルトやコンクリートなどを平らに敷き均し通行しやすい面を作る工事のことです。アスファルト舗装工事、コンクリート舗装工事をはじめ、ブロック舗装工事、路盤築造工事などの舗装工事があります。
一般的にアスファルトを載せてならしていくだけの工事と思われていますが、良い舗装工事をするためには、その下に路盤が作られなくてはなりません。しっかりした路盤を作っておかないと、舗装をしていても耐用期間が短くすぐに道路の状態が悪くなります。
また、道路の耐久性を高めるだけではなく、景観を美しく保ったり、歩行者や自動車が安心・安全に通行するためにも、舗装工事は必要となります。